Ідеально до сніданку: яєчно-помідорний салат у булочках

Джерело:

Damn delicious

Треба швидко та поживно поснідати? Тоді приготуйте салат з варених яєць та помідорів. Яще переймаєтеся кількістю калорій, заправте його лише йогуртом. Але з майонезом – смачніше!

Бюджетний салат з варених яєць чудово смакує з пшеничними булочками. Також можна подавати його на тостах, а помідори замінити на огірки чи солодкий перець.

Читайте також Смачні обіди з куркою на роботу: готуємо імбирно-медові стегна, котлети та ковбаску по-галицьки

Рецепт салату з варених яєць та помідорів

Час: 25 хвилин
Порції: 4

Фото Damn delicious

Інгредієнти:
– 8 великих яєць;
– 1 помідор;
– ½ склянки грецького йогурту;
– 2 столові ложки майонезу;
– 1 столова ложка свіжого кропу;
– 1 столова ложка подрібненої цибулі;
– ¼ чайної ложки цибулевого порошку;
– дрібка часникового порошку;
– сіль;
– свіжомелений чорний перець;
– 1 упаковка пшеничних булочок.

Приготування:

Зваріть курячі яйця в підсоленій воді (6 – 8 хвилин).

Фото Damn delicious

Охолодіть яйця, почистіть від шкаралупи й наріжте кубиками або розітріть виделкою.

Фото Damn delicious

В окремій мисці з'єднайте яйця й нарізані кубиками помідори. Додайте грецький йогурт, майонез, кріп, цибулю, часниковий та цибулевий порошок. Присмачте все сіллю й перцем.

Фото Damn delicious

Подавайте салат на булочках. За бажанням можна додати до нього свіжої руколи.

Смачного!