На аромат прибіжать сусіди: готуємо фантастичний італійський пиріг з полуницею

14 травня 2024, 12:59
Читать новость на русском

Джерело:

Ricette Fatte In Casa

Полуниця вже почала з'являтися у магазинах. Спробуйте приготувати з неї італійський пиріг.

Маскарпоне додасть випічці ще більше ніжності. Обов'язково збережіть цей рецепт.

Буде смачно Сезон офіційно розпочався: рецепт фантастичного полуничного лимонаду

Італійський пиріг з полуницею

  • Час: 55 хвилин
  • Порцій: 6
Інгредієнти для тіста:
– 2 яйця;
– 100 грамів цукру;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 100 мілілітрів олії;
– 100 мілілітрів молока 2,5%;
– 250 грамів борошна;
– 12 грамів розпушувача.
Для наповнювача:
– 3 столові ложки сиру маскарпоне;
– 1 яйце;
– 2 столові ложки цукрової пудри;
– 100 грамів полуниці.

Приготування:

  1. Збийте міксером яйця, цукор та ванільний цукор до побіління.
  2. Налийте олію і молоко та знову збийте до однорідності.
  3. Насипте борошно, розпушувач і перемішайте міксером. Потім ще трохи вимішайте лопаткою.
  4. Форму для випікання застеліть пергаментом і вилийте в неї тісто.
  5. У глибоку тарілку викладіть маскарпоне, додайте яйце, цукрову пудру і збийте міксером до пишної, однорідної маси.
  6. Перекладіть масу в кондитерський мішечок і викладіть на тісто гарним візерунком.
  7. Полуницю промийте і наріжте тонкими скибочками. Викладіть їх на пиріг.
  8. Відправте у духовку, розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як спекти надзвичайний галицький пляцок "Очі цариці".