Такою ви ще її не їли: картопляна піца з ковбаскою

Картопляна піца стане відкриттям для кожного, адже вона не тільки смачна, а й ситна та доступна за ціною та продуктами.

Читайте також Котлети з грибами чи фрикадельки з овочами: страви з курячого фаршу, які посмакують кожному

Такий варіант страви сподобається як дорослим, так і дітям. Український шеф-кухар Микола Люлько поділився рецептом піци з картоплею, аби й ви могли поласувати нею у будь-який день.

Рецепт піци з картоплею

• Час: 60 – 80 хвилин
• Порції: 6

Інгредієнти:
 – 500 грамів картоплі;
 – 300 грамів сиру;
 – 300 грамів томатного соусу;
 – 200 грамів ковбаси;
 – 40 грамів олії;
 – чилі;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Відварюємо картоплю в підсоленій воді 15 – 20 хвилин до готовності, але щоб не розварилась. Зливаємо воду і роби надрізи не дорізаючи до кінця.
• Через пергамен роздавлюємо картоплю склянкою. Викладаємо на деко змащене олією, підсолюємо та відправляємо в розігріту духовку на 200 градусів, запікаємо поки картопля не буде супер золотавою (10 – 15 хвилин).

• На кожну картоплину додаємо соус, тертий сир моцарела, нарізані ковбаски, та можемо посипати зверху спеціями.
• Запікаємо в духовці на температурі 200 градусів поки не розплавиться сир (5 – 8 хвилин).
• Подаємо до столу гарячою.

Смачного!