Курячий кебаб з томатним соусом і рисом: домашній рецепт

Кебаб із соковитого курячого фаршу зі спеціями легкий у приготуванні. До страви можете подати рис з пікантним томатним соусом, а також салат зі свіжих овочів.

Читайте також Тайський рис з курятиною в ананасі: домашній рецепт

Кебаб з томатним соусом і рисом

Інгредієнти:
– 1 курячий кебаб;
– 130 грамів рису;
– 20 грамів вершкового масла 82%;
– 40 грамів томатів;
– 1 цибуля;
– кінза;
– рослинна олія;
– коріандр;
– перець;
– сіль.

1. Кебаб заздалегідь розморозьте.
2. Для приготування соусу томати помийте, почистіть, подрібніть.
3. Почистіть цибулю, подрібніть ножем.
4. Помийте, подрібніть ножем кінзу.
5. У миску викладіть томати, цибулю, кінзу, додайте сіль, перець, мелений коріандр, перемішайте до однорідної консистенції.
6. На пательні з олією, обсмажте кебаб до готовності.
7. Ретельно помийте рис, відваріть у каструлі з окропом до готовності. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло, перемішайте.
8. На тарілку викладіть кебаб, готовий рис, томатний соус. Смачного!