Як приготувати кремовий лимонний пудинг: домашній рецепт

Лимонний пудинг з кремовою текстурою та в міру солодким смаком, який ви можете легко приготувати в домашніх умовах. Порадуйте своїх близьких вишуканим десертом.

Читайте також Рецепт шоколадного пудингу вдома: нереальна смакота, випечена в духовці

Рецепт пудингу

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 2 лимони;
– 50 грамів кукурудзяного крохмалю;
– 150 грамів цукрової пудри;
– 500 мілілітрів води;
– ванільний цукор;
– малина (інші ягоди).

1. Ретельно помийте лимони, вичавіть сік, натріть на грубій тертці цедру.
2. У мисці збийте міксером яйця, додайте кукурудзяний крохмаль, пудру, ванільний цукор.
3. У каструлю з водою, додайте збиту суміш з яйцями, лимонний сік, перемішайте, доведіть до кипіння для загустіння.
4. Вилийте у форми, залиште для охолодження, відправте у холодильник на ніч.
5. Перед подачею задекоруйте ягодами та лимонною цедрою. Смачного!