Курка запечена з апельсинами: рецепт смачного обіду

Курка запечена з апельсинами - це фантастично смачно, оригінально та яскраво. таку страву можна готувати не тільки у будні, а й на сімейні свята чи на посиденьки з друзями.

Читайте також Печінка по-берлінськи з яблуками і цибулею

Ми обожнюємо прості та доступні рецепти. Цей саме такий, адже з ним не потрібно довго возитися на кухні, задіювати купу процесів та кулінарних технік.

Рецепт курки з апельсинами

• Час: 2 години (з маринуванням)
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
 – 4 – 6 штук курячих стегенець чи гомілок;
 – 2 апельсини;
 – 2 столові ложки соєвого соусу;
 – 3 – 4 зубчики часнику;
 – 1 столова ложка цукру;
 – 1 столова ложка солі;
 – половина чайної ложки чорного меленого перцю;
 – 3 гілочки розмарину.

Приготування:

• Куряче м'ясо викладаємо у жаротривку форму, поруч розмарин.
• В окремий посуд вичавлюємо сік одного апельсина, додаємо соєвий соус і всі спеції, вичавлюємо часник. Розмішуємо до розчинення цукру і цим заливаємо курятину. Відправляємо маринуватися в холодильник на 1 – 2 години.

• Виймаємо з холодильника, нарізаємо на шматки апельсин і кладемо в форму. Накриваємо фольгою та запікаємо при 200 градусах до готовності 30 – 60 хвилин. Коли курка майже готова, знімаємо фольгу і дати підрум'янитися ще хвилин 10 – 20, періодично поливаючи соусом в якому печеться курка.

Смачного!