Піца-барбекю з куркою: домашній пікнік для великої компанії

Ця піца гарна й тим, що для її начинки підійде курка, що залишилася після обіду чи вечері. Тісто можна придбати в магазині, хоча домашнє, звісно, смачніше.

Читайте також  Готуємо курячі крильця на вечерю: три рецепти за 20 хвилин

Рецепт піци барбекю з куркою

• Час: 40 хвилин
• Порції: 6

Фото Damn delicious

Інгредієнти:
– 2 столові ложки оливкової олії;
– ¼ склянки жовтого кукурудзяного борошна;
– тісто для піци;
– ½ склянки плюс 2 столові ложки соусу барбекю;
– 2 склянки подрібненої курятини;
– 1 склянка копченого сиру чедер;
– 1 склянка моцарелли;
– ½ склянки подрібненої червоної цибулі;
– сіль;
– свіжомелений перець;
– 3 столові ложки подрібненого свіжого листя кінзи.

Приготування:

1. Увімкніть духовку розігрітися до 200 градусів.
2. Злегка змастіть круглу форму для піци оливковою олією.
3. Посипте стільницю кукурудзяним борошном і розкачайте на ній тісто.
4. Перекладіть його до форми й змастіть соусом барбекю.

Фото Damn delicious

5. Цибулю наріжте дрібними кубиками, сир натріть на тертці.
6. На змащене соусом тісто викладіть курку, сир та цибулю. За бажанням присмачте спеціями .
7. Поставте піцу до духовки на 20 – 24 хвилини.
8. Готову піцу посипте свіжою зеленню й одразу подавайте до столу.

Смачного!