Коли обмаль часу: курячі конвертики на подушці з помідорів
25 жовтня 2021,
17:33
Читать новость на русском
Джерело:
інстаграм Fat KillersОбожнюєте годувати родину смачно та корисно? Але ж і на себе треба мати час! Курячі конверти з помідорами – якраз не марудна страва. Швиденько замаринували курочку, нарізали начинку, а решту зробить духовка!
Замість печериць до начинки можна додавати будь-які інші гриби: білі, лисички, гливи. Зі зміною інгредієнтів мінятиметься й смак курячих конвертиків. Рецепт один, а страва – щоразу нова!
Читайте також Обід в офіс за 30 хвилин: французький сендвіч, яйця по-шотландськи, курячі стріпси з гарбузом
Курячі конвертики на подушці з томатів
- Час: 60 хвилин
- Порції: 2 – 3
Курочка з помідорами / Фото Fat Killers
– 500 – 600 г курячого філе;
– 2 помідори;
– 100 г печериць;
– 60 г сиру сулугуні;
– 2 ст. л. грецького йогурту;
– сіль;
– мелений чорний перець;
– ваші улюблені спеції;
– ваша улюблена зелень.
Приготування:
- Ретельно натріть ціле куряче філе сіллю, меленим чорним перцем та іншими спеціями.
- Розріжте м'ясо так, щоб утворилися "кишеньки" для начинки.
- Для начинки наріжте кільцями помідори, а печериці кубиками.
Курочка з помідорами / Фото Fat Killers
- Сир натріть на дрібній тертці й змішайте з йогуртом та грибами. Додайте зелень. Посоліть.
- Приготованою начинкою наповніть конвертики.
- Викладіть помідори на жаротривку форму, укриту шаром харчової фольги.
- На помідори викладіть начинені курячі конвертики й скропіть усе олією.
Курочка з помідорами / Фото Fat Killers
- Розігрійте духовку до 200℃ і відправте туди форму з конвертиками на 40 – 50 хвилин.
- Готову страву посипте посіченою зеленню й подавайте до столу.
Смачного!