На обідній стіл: котлети з овочів та курятини

27 серпня 2022, 20:33

Джерело:

przyslij przepis

Сочні котлети у поєднанні з кольоровими овочами – це комбо, яке варто побачити на своєму столі. Ця страва готова підкорювати не лише своїм смаком, а й оригінальним виглядом.

Котлети – завжди хороше рішення, адже їх можна поєднати з будь-яким гарніром. Особливо потішать котлети з соковитої курятини, які прикрасять улюблені овочі.

Читайте Рецепт курки, що збере за столом найрідніших

Рецепт котлет з овочів та курятини

Час: 1,5 години
Порцій: 4

Це дуже смачно / Фото przysli jprzepis

Інгредієнти:

пів кілограма курячого філе;
1 маленький кабачок;
100 грамів шампіньйонів;
2 – 3 столові ложки консервованої кукурудзи;
1 морква середнього розміру;
половинка червоного перцю;
половинка зеленого перцю;
1 зубчик часнику;
пів цибулі;
3 яйця;
3 столові ложки борошна;
кілька листочків свіжого базиліку;.
сіль і перець за смаком.

Додатково:

білий кунжут для посипання.

Приготування:

Наріжте дрібними кубиками філе та викладіть в миску, посипте сіллю і перцем, додайте видавлений через прес часник і подрібнений свіжий базилік. Перемішайте і залишіть на 10 – 15 хвилин, щоб м'ясо замаринувалося в спеціях і зелені.
Тим часом очистіть і наріжте гриби, а кабачок вимийте і наріжте кубиками разом зі шкіркою.
Моркву очистіть і натріть на грубій тертці, перець наріжте дрібними кубиками, цибулю подрібніть.
До м'яса додайте всі нарізані овочі та кукурудзу, яйця, а потім ретельно перемішайте.
Наприкінці додайте борошно і знову все перемішайте. Розігрійте духовку до 180 – 200 градусів. Застеліть деко пекарським папером, сформуйте котлети і посипте зверху білим кунжутом.
Запікайте по 10 – 15 хвилин з кожного боку.