Курячі крильця в кокосовій паніровці: простий рецепт

Курячі крильця зі хрусткою скоринкою готують в ароматному маринаді та обсмажують у кокосовій стружці. Навіть якщо ви пильно стежите за своєю фігурою, не слід відмовляти собі у цьому задоволенні. До страви подавайте овочеві салати.

Читайте також Куряча грудка в апельсиновому соусі: домашній рецепт

Курячі крильця в кокосовій стружці

Інгредієнти:
– 7 шт. курячих крилець;
– 2 чайні ложки цукру;
– 1 столова ложка білого вина (Херес);
– 1 склянка кокосової стружки;
– 80 грамів борошна;
– 1 чайна ложка меленого бодяну;
– 110 грамів дикого рису;
– 230 грамів золотистого рису;
– 30 грамів вершкового масла 82%;
– рослинна олія;
– перець.

Порції: 2

1. Курячі крильця ретельно помийте. У мисці з'єднайте вино з цукром, додайте бодян, перець, замаринуйте курятину.
2. Помийте суміш дикого та золотистого рису, викладіть у каструлю, варіть протягом 15-20 хвилин, додайте вершкове масло.
3. У мисці з'єднайте кукурудзяне борошно з кокосовою стружкою, обваляйте крильця, обсмажте у фритюрі до готовності.
4. Викладіть готові курячі крильця на тарілку. Подавайте з рисом. Смачного!