Курячі наґетси: особливий рецепт із горіхом пекан та медово-гірчичним соусом

Корисні курячі наґетси повністю запечені в духовці. Вони хрумкі та соковиті, адже замариновані в гірчичному соусі та покриті горіховою хрусткою скоринкою пекан.

Читайте також Що на столах у знаменитостей: якого раціону дотримуються голлівудські актори

Рецепт курячих наґетсів з медово-гірчичним соусом

• Час: 35 хвилин
• Порції: 6

Фото Damn delicious

Інгредієнти:
– 1 кілограм курячих грудок без шкіри;
– сіль;
– свіжомелений чорний перець;
– 2 столові ложки подрібненого свіжого листя петрушки;
Для соусу:
– 1/4 склянки майонезу;
– 1/4 склянки грецького йогурту;
– 1/4 склянки меду;
– 2 столові ложки гірчиці;
– 2 столові ложки діжонської гірчиці;
Для паніровки:
– 1 склянка половинок горіхів пекану;
– 1 склянка сухарів панко;
– 1 столова ложка італійської приправи;
– 1/2 чайної ложки гранульованого часнику;
– 1/4 чайної ложки гранульованої цибулі.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 190 – 200 градусів.

2. Вкрийте деко шаром пергаменту для випікання або силіконовим килимком.

3. Для соусу змішайте майонез, грецький йогурт, мед і гірчицю.

4. Щоб приготувати хрумку скоринку з горіхом пекан, змішайте горіхи, сухарі панко, італійську приправу, гранульований часник та цибулю в чаші кухонного комбайна. Подрібніть інгредієнти до консистенції грубої крихти.

Фото Damn delicious

5. Наріжте куряче м'ясо довгими смужками. Присмачте сіллю і перцем.

6. По черзі занурюйте смужки курки в медовий соус, потім в суміш пекану, щоб вона покрила їх повністю.

Фото Damn delicious

7. Сформовані наґетси викладіть на деко і запікайте 15 – 20 хвилин, або поки скоринка не стане золотисто-коричневою, а курка повністю не приготується.

Фото Damn delicious

8. Подавайте страву з посипаною зеленню петрушки та улюбленим соусом.

Смачного!