Ліниві голубці з пекінської капусти: простий рецепт від Тані Литвинової

25 січня 2021, 17:18

Думаєте, що корисного і смачного приготувати на вечерю? Тетяна Литвинова пропонує – голубці з пекінською капустою, які сподобаються усій родині.

Тетяна Литвинова поділилась рецептом на своїй сторінці в інстаграм. Приготувати "ліниві" голубці дуже легко і не треба витрачати багато часу. Страва з м'ясного фаршу і пекінською капустою виходить поживною і корисною.

Читайте також Смачна печена картопля: домашні рецепти від Тані Литвинової

Інгредієнти:
– 600 грамів фаршу (зі свинини, яловичини);
– 150 грамів моркви;
– 150 грамів цибулі;
– 4 зубчики часнику;
– 1 столова ложка масла дхі;
– 700 мілілітрів помідорів пелаті;
– 140 грамів рису "Басматі";
– 1 капуста пекінська;
– перець чорний, сіль;
– мускатний горіх;
– чебрець;
– 200 грамів сметани 15%.

Помийте, почистіть моркву, цибулю, часник, подрібніть ножем. Обсмажте на пательні до золотої скоринки, додайте чебрець.
Томати подрібніть у блендері, додайте до цибулі. Далі – додайте фарш, рис, сіль, перець, тушкуйте до готовності.
Пекінську капусту, помийте, наріжте соломкою.
У форму для випікання викладіть шарами: декілька листочків капусти, зверху викладіть фарш, змастіть сметаною, викладіть подрібнену капусту.
Розігрійте духовку до 180 градусів, відправте запікатись на 40 хвилин до готовності.
Викладіть на тарілку. Смачного!

Голубці з пекінської капусти від Тані Литвинової у відео: