Переможниця 10 сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Яна Балог поділилась із шанувальниками в інстаграмі рецептом лінивих вареників, які ви з легкістю приготуєте на сніданок за 20 хвилин.
Читайте також Тарілка здорового харчування: як їсти щодня, щоб залишатися здоровим
Талановита та креативна кулінарка рекомендує приготувати фруктовий соус до страви, прикрасити листочками м'яти та горіхами.
Як приготувати ліниві вареники
- Час: 20 хвилин
- Порції: 1 – 2
- Калорійність на 100 грамів: 173 ккал
- Домашній сир ретельно перетріть через сито, додайте дрібку солі, яйце, борошно, цукор, перемішайте до однорідної консистенції. Замісіть тісто.
- Із тіста сформуйте кульки.
- Поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння. Викладіть кульки, варіть протягом 3 – 5 хвилин до готовності. Якщо вареники піднялись на поверхню води – готові.
Процес варіння вареників/ скріншот відео з інстаграму Яни Балог
- Готові кульки викладіть у миску, додайте кокосові вершки або вершкове масло.
- Для приготування соусу використовуйте будь-які сезонні ягоди та фрукти.
- Полуницю помийте, почистіть банан, викладіть у чашу блендера, додайте м'яту, смородину, молоко, подрібніть до стану пюре.
Процес подрібнення фруктів для соусу/ скріншот відео з інстаграму Яни Балог
- У тарілку викладіть фруктовий соус, додайте готові вареники, задекоруйте листочками м'яти та горіхами. Смачного!
Готові ліниві вареники/ Фото з інстаграму Яни Балог
Ліниві вареники з фруктовим соусом – рецепт від Яни Балог у відео: