Укр Рус
Новини Смачно Смачні рецепти Макаронні "гнізда" з курячим фаршем: рецепт на кожен день
2 листопада, 10:14
1

Макаронні "гнізда" з курячим фаршем: рецепт на кожен день

Богданна Рибак

Джерело:

інстаграм Fat Killers

Ці "гніздечка" можна начиняти будь-яким фаршем: яловичим, свинячим, баранячим. Але з курятиною ця страва виходить особливо смачною. І до того ж дієтичною!

Приготуйте макаронні "гнізда" на обід чи вечерю. А можна подати їх і до святкового столу: на великому загальному тарелі вони матимуть дуже ефектний вигляд!

Читайте також Bocuse d'Or Ukraine: як під Києвом випробовували найкращих кухарів України

Макаронні "гнізда" з фаршем

  • Час: 60 хвилин
  • Порції: 6


Макаронні "гнізда"/ Фото Fat Killers

Інгредієнти:
 – макарони "гнізда";
 – 200 г курячого фаршу;
 – 100 г твердого сиру;
 – 8 – 10 шт. помідорів чері;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – 100 мл води;
 – 1 цибулина;
 – 3 ст. л. сметани.

Приготування:

  1. Цибулю натріть на тертці та змішайте з фаршем. Додайте спецій та перемішайте.
  1. На дно сковорідки вилийте 100 мілілітрів води і викладіть макаронні "гнізда".
  1. З фаршу сформуйте кульки та викладіть їх зверху на кожне "гніздо".
  1. Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте 15 хвилин. Додайте помідори.


Макаронні "гнізда"/ Фото Fat Killers

  1. Для соусу змішайте сметану, 100 мілілітрів води та спеції.
  1. Залийте ним страву й тушкуйте ще 15 хвилин.

  1. Перед подачею посипте макаронні "гнізда" тертим сиром та зеленню.

Смачного!