Мариновані помідори швидкого приготування: сімейний рецепт Лізи Глінської

Цей рецепт – просто знахідка! Помідори маринуються за 10 годин, без стерилізації та консервації. 

Читайте також Швидкі закуски з курочкою су-від: боул з авокадо, сендвіч із мікроґріном та салат "Цезар"

Знайдіть пів годинки ввечері для підготовчого процесу – і вже вранці ви смакуватимете пікантними помідорами за святковим чи буденним столом.

Рецепт маринованих помідорів

• Час: 11 годин
• Порції: 2 – 4

Ліза Глінська і мариновані помідори / Скріншот з відео

Інгредієнти:
 – 500 г помідорів;
 – 3 зубчики часнику;
 – кріп / петрушка;
 – 15 г солі;
 – 10 г цукру;
 – 10 мл оцту 9%;
 – 30 мл оливкової олії.

Приготування:

1. Ретельно помийте помідори. Зробіть надрізи, як на відеоінструкції кулінарки.
   
   
   Скріншот з відео
    
2. Додайте оцту, цукру, солі та оливкову олію. Перемішайте всі інгредієнти.
   
   
   Скріншот з відео
    
3. Дрібно наріжте кріп та петрушку та відправте до маринаду, знову перемішайте.
   
   
   Скріншот з відео
    
4. З'єднайте маринад з помідорами та ретельно перемішайте.
   
   
   Скріншот з відео
    
5. Накрийте миску з помідорами шаром харчової плівки та залишіть їх маринуватися при кімнатній температурі на 10 годин. Не забувайте періодично помішувати помідори.
   
   
   Скріншот з відео
    
6. Ваші мариновані помідори готові. Смачного!
   
   
   Скріншот з відео

 

Рецепт швидких маринованих помідорів – відео: