Ліниві млинці з куркою у духовці: рецепт від Тані Литвинової

Джерело:

Незабаром будемо святкувати Масляну. Кулінарна експертка Тетяна Литвинова поділилась з шанувальниками рецептом лінивих млинців з курячим м'ясом. Ніжні, ароматні млинці вразять усіх гостей не тільки смаком, а й презентацією.

Для того, щоб страва була ніжною і соковитою у фарш треба додати обсмажену цибулю та приготувати тоненькі млинці за рецептом Тетяни Литвинової.

Читайте також Млинці від Ярославського: простий та перевірений рецепт від шеф-кухаря

Рецепт млинців з куркою

Інгредієнти:
– 500 грамів курячих стегон;
– 250 грамів цибулі;
– 3 столові ложки соняшникової олії;
– 1 чайна ложка перцю;
– 0,5 чайної ложки солі;
– 2 яйця.

Для приготування начинки почистіть, наріжте цибулю скибочками, обсмажте на пательні з олією.
Наріжте курятину кубиками, пропустіть через м'ясорубку.
У мисці з'єднайте цибулю з фаршем, додайте сіль, перець, перемішайте.
На готові млинці викладіть начинку, загорніть у трубочки.
У мисці збийте яйця.
Деко змастіть соняшниковою олією, викладіть гіркою млинці, змастіть яйцем, зверху накрийте млинцями, загорніть у фольгу.
Розігрійте духовку до температури 180 градусів, відправте запікатись на 40 хвилин, можна на одну годину.
Викладіть на тарілку. Смачного!

Млинці з куркою у духовці – рецепт від Тетяни Литвинової у відео: