Продумане свято – це справжнє мистецтво, яке дарує насолоду для кухаря та кожного гостя. Навіть вдома кожен може приготувати неймовірно смачні страви.
Цікаво Як приготувати курку в духовці: поради, що зроблять улюблену страву ще апетитнішою
Канапе сонечко
Час: 30 хвилин
- Порцій: 4
Приготування:
- Наріжте багет скибочками.
- Змастіть песто і додайте шматочок моцарели.
- Зверху покладіть листочок базиліка і накрийте половинкою помідора.
- Верх помідорів змастіть оливковою олією і посипте чорним кмином.
- Маслини розріжте навпіл уздовж, потім поперек.
- На кінець помідора помістіть четвертинки оливок і посипте білим кунжутом.
Канапе з авокадо, помідорами та базиліком
- Час: 15 хвилин
- Порцій: 4
Приготування:
- Чіабатту наріжте і злегка підсмажте в тостері, шматочки натріть часником.
- Авокадо вимийте, очистіть від шкірки, наріжте шматочками, приправте сіллю та перцем, скропіть соком лимона та оливковою олією.
- Злегка розімніть масу виделкою, але не обов’язково ретельно.
- Викладіть авокадо на тости, а згодом скибочки помідорів, нарізану цибулю і базилік.
- Приправте сіллю та перцем та оливковою олією.
- За бажанням можна додати в бутерброди кульки свіжої моцарели.
Салат з тунцем та ананасом
- Час: 35 хвилин
- Порцій: 4
Приготування:
- Відваріть рис у підсоленій воді відповідно до інструкції виробника. Після охолодження помістіть його в миску.
- Опустіть яйця в киплячу воду і зваріть на "круто".
- Очистіть і наріжте великими кубиками.
- Покладіть до рису.
- Злийте кукурудзу та тунець, додайте їх у миску.
- Вийміть скибочки ананаса з банки і наріжте їх кубиками.
- Додайте до решти інгредієнтів.
- Жовтий сир наріжте невеликими кубиками, помісіть до решти і все перемішайте.
- Змішайте лимонний сік з сіллю і перцем, потім додайте оливкову олію.
- Полийте соусом салат та все перемішайте.
Риба у вершковому соусі
Час: 45 хвилин
Порцій: 4
Приготування:
- Філе посоліть, поперчіть і обсипте борошном.
- Обсмажити трішки на розігрітій сковороді.
- Цибулю наріжте дрібними кубиками.
- На тій самій пательні також обсмажте цибулю.
- Додайте до неї, приправте сіллю і перцем.
- Викладіть рибу на деко та полийте соусом.
- Запікати все в розігрітій до 250 градусів духовці-гриль 12 – 15 хвилин.
- Готову страву посипте петрушкою і кропом.