У спекотний літній день ми стараємося вживати легку їжу та холодні напої. Талановита кондитерка Ліза Глінська поділилася з читачами рецептом коктейлю з мигдалевого молока та полуниці.

Читайте також Смачно та дієтично: 3 літні рецепти салатів із курятиною

Оскільки коктейль не містить лактози, його можуть вживати всі. Також цей напій можна готувати з іншими сезонними ягодами та фруктами: малиною, чорницею, смородиною, жимолостю чи лохиною.

Рецепт холодного напою з мигдалевого молока та полуниці

  • Час: 75 хвилин
  • Порції: 3 – 4
  • Калорійність на 100 грамів: 105 ккал


Молочний коктейль з полуницею без лактози / Скріншот з відео

  1. Ретельно помийте полуницю, видаліть хвостики. Розділіть полуницю на дві частини.


    Скріншот з відео
  2. Одну частину полуниці перебийте в пюре блендером, а іншу наріжте маленькими шматочками.


    Скріншот з відео
  3. Змішайте полуничне пюре з мигдалевим молоком.


    Скріншот з відео
  4. Додайте цукор до напою та перемішайте.


    Скріншот з відео
  5. Пересипте нарізану полуницю до напою та перемішайте.


    Скріншот з відео
  6. Відправте готовий напій в холодильник охолоджуватися на 1 годину.


    Скріншот з відео
  7. Подавайте коктейль з полуниці охолодженим. Смачного!

Рецепт холодного напою з полуниці на мигдалевому молоці – відео: