Молода картопля з кропом: простий рецепт

М'яка картопля з ароматним кропом та вершковим маслом – чудовий гарнір до м'яса, риби або салату. До страви можете додавати часник, базилік та улюблені спеції.

Читайте також Рецепт ідеального гарніру із зеленого горошку до риби чи м'яса: пюре з м'ятою

Молода картопля з кропом

Інгредієнти:
– 500 грамів молодої картоплі;
– кріп;
– вода;
– 30 грамів вершкового масла 82%;
– сіль.

1. Ретельно помийте картоплю, почистіть від шкірки.
2. Викладіть картоплю у каструлю з окропом, варіть протягом 20 хвилин. Зцідіть воду, додайте вершкове масло, перемішайте.
3. Помийте кріп, подрібніть ножем, додайте до картоплі.
4. Викладіть картоплю у тарілку, подавайте гарячою. Смачного!