Ми підготували для вас рецепт смачного гарніру із зеленого горошку – ніжне домашнє пюре з м'ятою. Пюре з горошку готується за кілька хвилин, а його смак ви запам'ятаєте, ще на довго.

Читайте також Рецепт дієтичних картопляних кексів з курячим філе: швидко та смачно до сніданку чи обіду

Пюре з горошку та м'яти чудово доповнюватиме страву з риби чи курятини. Ніжна текстура гарніру та аромат страви з легкістю конкуруватиме з ресторанною подачею.

Рецепт гарніру із зеленого горошку

  1. У сотейник викладіть трішки вершкового масла та розтопіть його на середньому вогні.
  2. Додайте горошок до масла та обсмажуйте його кілька хвилин.
  3. Влийте в сотейник з горошком вершків на ваш смак, киньте кілька листочків свіжої або мороженої м'яти та тушкуйте 3 – 5 хвилин.
  4. Заправте горошок сіллю, чорним меленим перцем та перемішайте.
  5. Готовий горошок подрібніть в пюре за допомогою блендера.
  6. Пюре з горошку подавайте до столу гарячим. Смачного!