Це так швидко та легко: рецепт паски у мультиварці

Для того, щоб приготувати апетитну та солодку паску, не обов'язково проводити пів дня на кухні. Можна скористатися таким корисним девайсом як мультиварка, і отримати такий самий чудовий результат, як і в інших господинь.

Читайте Італійський вечір вдома: як приготувати пасту Болоньєзе з курячим фаршем і томатами

Рецепт паски у мультиварці

Час: 2,5 години
Порцій: 1

Готувати паску можна легко / Фото kulinar

Інгредієнти:
– 200 – 300 грамів пшеничного борошна;
– 120 мілілітрів молока;
– 40 грамів дріжджів;
– 50 грамів вершкового масла;
– 2 яйця;
– 100 грамів цукру;
– пів чайної ложки солі;
– 1 чайна ложка сметани;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 80 грамів родзинок;
– 50 грамів журавлини;
– 80 грамів цукатів.

Приготування:

• У миску викладіть дріжджі та розламайте їх на шматки, додайте цукор та залийте теплим молоком. Дайте постояти кілька хвилин.
• До дріжджів висипте пів стакана борошна та перемішайте. Залиште під харчовою плівкою на 45 – 50 хвилин.
• Промийте і обсушіть сухофрукти, посипте борошном і перемішайте.
• Яйця збийте на середніх оборотах в пишну піну.
• В опару всипте ванілін, трохи дрібної солі і збиті яйця. Додайте просіяне борошно, сметану, розм'якшене вершкове масло та вимішайте.
• Поставте тісто на 2 години у тепло, згодом додайте цукати.
• Тісто викладіть у паперові форми (заповнюйте на половину) та поставте їх у чашу мультиварки. 
• Виставте режим "Підігрів" і залиште ще на 20 хвилин.
• Згодом оберіть режим "Випічка" на 1,5 години. Також пам'ятайте, що після випічки паски повинні постояти під кришкою 20 хвилин.