Чи можна їсти рибу на Святвечір: дізнайтеся, якою стравою збагатити святковий стіл

Тому її сміливо можна готувати. Зокрема, 24 Канал пропонує скористатися цим перевіреним рецептом смачної риби з помідорами.

Варто спробувати Як приготувати ідеальні курячі гомілки на Новий рік: особливий рецепт мегахрумкої страви

Рецепт білої риби з помідорами

• Час: 45 хвилин
• Порції: 3

Інгредієнти:
– 500 грамів тріски;
– 500 грамів помідорів чері;
– імбир;
– перець чилі;
– два зубчики часнику;
– 100 мілілітрів кокосового молока;
– сіль;
– чорний мелений перець;
– свіжий базилік.

Приготування:

1. Наріжте імбир, чилі та часник тонкими скибочками.
2. Розігрійте пательню з олією та обсмажте на ній нарізані інгредієнти.
3. Додайте помідори та тушкуйте протягом 5 – 7 хвилин.
4. Влийте кокосове молоко та насипте спеції. Можна додатково додати трішки меленої паприки.
5. Викладіть в помідоровий соус рибу та готуйте її під кришкою 8 – 9 хвилин.
6. Частину базиліку наріжте тонкими шматочками, а решту залишіть цілою.
7. Перемішайте соус та тушкуйте ще 1 – 2 хвилини.
8. Викладіть готову страву на тарілку, додайте зверху свіжі листочки базиліку та подавайте.

Сподобався рецепт? Скористайтеся давнім переписом червоного борщу з вушками. Начинок там аж двоє – з оселедцем та з грибами.