Наче створені один для одного: комбінації ягід та фруктів у кондитерці

Влітку надзвичайно великий асортимент ягід та фруктів. Щоб сміло та впевнено навчитися поєднувати їх у різноманітних десертах та випічці, українська кондитерка Ліза Глінська поділилася влучними порадами найкращих комбінацій.

Читайте також Тертий пиріг з чорницею: ідеальна домашня випічка до столу

Якщо до цього ви вже знали, що вишня створена для шоколаду, а полуниця ідеально пасує з м'ятою, що скажете про полуницю та базилік? Кондитерка підготувала топові поєднання з полуницею, вишнею, чорницею, смородиною, персиком, малиною, аґрусом та іншими улюбленими ягодами та фруктами.

З чим поєднувати ягоди та фрукти

Полуниця добре поєднується із вишнею, чорницею, персиком, апельсином, бананом, ківі, динею, ожиною, лаймом.

Свіжа полуниця / Фото hear stapps

Вишня може потоваришувати із цитрусовими (апельсини, мандарини, помело), ананасом, сливами, яблуками, полуницею, малиною, смородиною, абрикосом.

Чорниця чудово поєднується із полуницею, апельсином, манго. Також її модно змішувати з іншими ягодами.

Смородина з ожиною, малиною та журавлиною, сливою, абрикосом, цитрусовими та персиком.

Чорна, червона, біла смородина асорті / Фото the spruce eats

Малина – універсальна ягода. Чудове з'єднання з апельсином, вишнею, сливою, смородиною, абрикосом, ожиною.

️Аґрус – з іншими ягодами та цитрусовими.

Обліпиха з айвою, цитрусовими, хурмою, грушею, ананасом, абрикосом.

Журавлина – з яблуками та цитрусовими.

Сміло експериментуйте та поєднуйте різноманітні ягоди та фрукти в мусах, готуйте ароматні к'юлі та варення.