Навіть смачніше, ніж із сирків: рецепт намазки зі шпротів – дешева закуска за 10 хвилин

Така закуска надзвичайно універсальна. Вона підійде на перекус, а якщо до неї додати овочі чи яйця – то ще й на сніданок.

Актуально Додаємо пікантності у будні: швидкий рецепт улюбленого місо-супу за 5 хвилин

Якщо вам до вподоби консерва, то ця намазка точно є тією опцією, яку ви просто мусите спробувати. Часник можна додавати опціонально, адже для декого цей інгредієнт мало асоціюється зі сніданком чи перекусом.

Рецепт намазки зі шпротів

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 1 банка шпротів;
– 1 яйце;
– 1 маринований огірок;
– 2 зубчики часнику.

Приготування:

1. Відкрийте банку зі шпротами та обережно злийте олію.
2. Яйця зваріть на "круто" та почистіть.
3. Натріть їх на грубій терці.
4. Всі вказані інгредієнти покладіть в блендер. Збийте разом до однорідної консистенції.
5. Намастіть на скибку хліба (за бажанням його попередньо можна підсмажити на сковороді чи тостері).
6. Зверху смачні канапки можна прикрасити зеленню.

Як вибрати смачні та якісні шпроти

Обираючи шпроти у магазинах, перевірте виробника та особливо термін придатності. Краще не купувати пом'яті чи пошкоджені банки. Рибка в упаковці має мати щільну структуру.

Шматочки риби не мають розвалюватися, коли їх дістають з банки. Якщо шпроти розсипаються, а на шкірі видно пошкодження – вони виготовлені з порушеннями. Бульйон в банці має бути золотистим і прозорим, без осаду і зайвих деталей.

Також підійде на канапки: як приготувати зелене масло.