Не лише з картоплею: з чим їсти оселедець – найкращі поєднання

Оселедець можна їсти не лише з картоплею. Адже це насправді універсальний продукт.

Буде смачно Впорається навіть новачок: швидкі рецепти лінивих суші з "Водним Світом"

Як купити якісний оселедець

Свіжість риби – дуже важлива річ не лише для смаку, а й для безпеки. Найкращим рішенням буде придбати оселедець фабричного фасування, однак якщо ви полюбляєте рибу з бочки, дотримуйтеся цих простих порад:

• Жабра повинні мати темно-червоний колір. Якщо у риби коричневі жабри, то вона є несвіжою.
• Про слабкий посол свідчать червонуваті очі. А якщо вони мутні, то оселедець не буде надто жирним.
• Колір шкіри має бути рівномірним, без плям. Відтінок хорошого оселедця – синювато сталевий. Якщо риба має жовтуваті плями, це значить, що вона несвіжа.
• Філе оселедця має бути пружним, тобто швидко повертатися в початкову форму при натисканні.
• Хороша риба не має мати жодних тріщин, порізів чи пошкоджень.

Оселедець подобається багатьом / Фото Unsplash

Навіть якщо крабових паличок немає в інгредієнтах страви, як можна не поставити їх у свій кошик? Особливо, якщо це крабові палички ТМ "Водний Світ", які мають унікальний ніжний смак, який неможливо переплутати з іншим. Адже крабові палички “Водний Світ” люблять усі!

З чим їсти оселедець

Смачних поєднань з оселедцем є безліч, зокрема:

• варена картопля або картопляне пюре;
• у складі салату, наприклад, Шуби;
• у складі форшмаку – холодної закуски з оселедцем, цибулею, вершковим сиром чи маслом, яку намазують на хліб;
• з маринованими овочами та цибулею.

Любите рибу та морепродукти? Спробуйте ще приготувати апетитні суші-бургери. Це дуже просто та смачно.