Печиво брауні – це ще одна версія одного з найсмачніших тістечок у світі, який потішить смак усіх гурманів і перенесе у шоколадний рай. Печиво надзвичайно смачне, а всередині м’яке з насиченим шоколадним смаком.

Не пропустіть Обід в офіс за 30 хвилин: французький сендвіч, яйця по-шотландськи, курячі стріпси з гарбузом

Шоколадне печиво брауні зовні загорнуте в хрустку скоринку, а його серединка надзвичайно м’яка і просто тане у роті.

Час: 30 хвилин
Порцій: 2

Смачний десерт / Фото doradcasmaku

Інгредієнти:

  • 200 грам чорного шоколаду;
  • 70 грам вершкового масла;
  • 2 великих курячих яйця;
  • 60 грам борошна;
  • 0,75 склянки цукру;
  • 1 ложка какао;
  • 0,3 чайної ложки порошку для випічки;
  • стручок ванілі до смаку.

Приготування:

  1. Розділіть шоколад на невеликі кубики, додайте вершкове масло і розчиніть на водяній бані. Складіть інгредієнти в металеву миску і покладіть на каструлю з окропом, а потім охолодіть.
  2. З’єднайте борошно з какао та розпушувачем у невеликій мисці.
  3. За допомогою міксера збийте яйця та цукор до однорідної маси.
  4. Додайте до солодкої яєчної маси ваніль, охолоджене вершкове масло, шоколад і знову перемішайте.
  5. Додайте сухі інгредієнти у суміш і ретельно знову все перемішайте.
  6. Отриману масу покладіть в морозилку приблизно на 10 хвилин, щоб вона трішки застигла.
  7. Після морозилки викладіть ложкою порції маси на деко, застелене папером для випічки та сформуйте печиво.
  8. Поставте печиво в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 12 – 14 хвилин.

Це печиво чудово смакуватиме як до ранкової кави, так і для солодкої перерви впродовж робочого дня.