Новорічний салат без світла: рецепт з куркою та апельсинами

Незвичайний салат на Новорічний стіл, але дуже практичний. Його можна приготувати повністю без світла, свічка у темну пору таки знадобиться.

Читайте також Курячі нагетси – страва не лише для буднів, а й для свята: прості рецепти на Новий рік

Щодо смаку страви, він просто бездоганний. Поєднання копченої курки (або сувід) з соковитими апельсинами та хрумкою пекінською капустою зведе з розуму ваших гостів з першої ложки.

Рецепт салату з курки та апельсинів

• Час: 15 хвилин
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
 – 250 грамів пекінської капусти;
 – 2 зубчики часнику;
 – 200 грамів копченої курки;
 – 3 відварені курячі яйця;
 – 150 грамів твердого сиру;
 – 2 апельсини;
 – 200 грамів майонезу.

Приготування:

• Нарізаємо пекінську капусту та подрібнюємо ножем. Змішуємо з майонезом та вичавленим часником.
• Окремо розбираємо курячу ніжку, відділяємо м'ясо від кісток та подрібнюємо. Змішуємо з майонезом.

• Очищаємо яйця від шкарлупи, натираємо та тертці та змішуємо зі спеціями та майонезом.
• Натираємо твердий сир на грубій тертці та змішуємо з майонезом.
• Через формувальне кільце викладаємо салат шарами: пекінська капуста, курочка, яйця, твердий сир. Зверху викладаємо нарізані та апельсини.

Нехай смакує!