Розпочинати день потрібно смачно: готуємо шотландські оладки

Ніжні оладки, які можна полити улюбленим варенням, джемом чи іншим додатком гарантують гарний настрій на початку дня. Кілька простих інгредієнтів, легке смаження – і ви готові підкорювати нові вершини. 

До речі Створюємо весняний настрій вдома: три салати із курятини нашвидкуруч

Рецепт шотландських оладок

Час: 30 хвилин

Порцій: 24 оладки

Інгредієнти:

– 175 грамів борошна;
– 1 чайна ложка розпушувача;
– 40 грамів цукрової пудри;
– цедра невеликого апельсина;
– 1 яйце;
– 200 мілілітрів молока;
– олія для смаження.

Приготування:

• У мисці змішуємо борошно, розпушувач, цукор і апельсинову цедру.
• Робимо у центрі суміші поглиблення, додаємо туди яйце та половину молока. Збиваємо до утворення однорідного тіста.
• Додаємо стільки молока, щоб тісто набуло консистенції густих вершків (можливо, потрібно буде не все молоко).
• Розігріваємо сковорідку, змащуємо олією та смажимо оладки до золотистого кольору, потрібно від 30 секунд до 1 хвилини з кожного боку.
• Подаємо на стіл з улюбленими додатками.

Смачного!