Пиріг з грушами: рецепт / ютуб
Якщо ви шукаєте смачний рецепт осінньої випічки – пиріг з грушею те, що вам потрібно. Завдяки пухкому тісту, відвареним у вині грушами та соусу з прянощами ви на мить перенесетеся у невеличку кондитерську десь в Парижі, або Відні.
Пиріг із грушами у вині легко готується та не потребує особливих навичок в кулінарії. Він чудово підійде для святкового та буденного столу, а зовнішній вигляд випічки викличе у вас естетичне задоволення.
Реклама
Adv
Читайте також Як смачно приготувати мітболи: три рецепти для ситного обіду
Рецепт пирога з грушами
- Час: 80 хвилин
- Порції: 6
Приготування:
- Ретельно почистіть груші від шкірки. Обов'язково залишіть у фруктів хвостики.
- Перекладіть груші в каструлю хвостиком до верху та посипте цукром.
- Додайте мікс прянощів та залийте все вином.
- Варіть груші в вині протягом 25 – 30 хвилин на повільному вогні.
- Дістаньте груші з каструлі.
- Винний сироп варіть ще 15 – 20 хвилин на повільному вогні.
Реклама
Приготування:
- Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно зм'якло.
- У глибокому посуді розітріть масло вінчиком до консистенції помадки.
- Додайте цукрову пудру та перемішайте.
- Далі вибийте яйця та знову перемішайте.
- Окремо змішайте борошно та розпушувач. Невеликими порціями додайте до масляної маси та вимішайте тісто.
- Підготуйте для випікання круглу форму діаметром 26 сантиметрів. Змастіть її вершковим масло та посипте тонким шаром борошна.
- Перекладіть тісто в форму та трішки розрівняйте.
- Зверху викладіть грушу у вині так, щоб тісто доторкалося до фруктів.
- Хвостики обов'язково загорніть у шар фольги, щоб не пригоріли під час випікання.
- Розігрійте духовку до 165 градусів та випікайте пиріг 30 – 35 хвилин.
- Дістаньте випічку з духовки, з груші зніміть фольгу.
- Просочіть гарячий пиріг винним соусом.
- Подавайте випічку до столу.
Смачного!
Відеорецепт пирога з грушами:
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter