Овочевий салат зі шпинатом, томатами та огірком на Великдень: домашній рецепт

Легкий салат з додаванням огірка, томатів, листя салату, редиски, шпинату чудово підходить до м'яса та риби. Для заправки можете використовувати улюблений соус або домашній майонез.

Читайте також Рецепт домашнього майонезу від шеф-кухаря Володимира Ярославського: ресторанний варіант

Рецепт салату

Інгредієнти:
– 1 огірок;
– 3-4 томати;
– 30 грамів листя салату;
– 30 грамів шпинату;
– оливкова олія;
– 1 чайна ложка лимонного соку;
– 1-2 редиски;
– дрібка солі;
– перець.

1. Для приготування салату огірок, редиску помийте, наріжте напівкільцями.
2. Томати помийте, розріжте навпіл.
3. Листя салату, шпинат ретельно помийте.
4. У миску викладіть огірок, томати, листя салату, шпинат, редиску, додайте лимонний сік, сіль, перець, олію, перемішайте.
5. Викладіть на тарілку. Смачного!