Джерело: інстаграм Ектора Хіменеса-Браво

Відомий шеф-кухар, ресторатор Ектор Хіменес-Браво поділився з шанувальниками рецептом смачного пирога з кабачком, шинкою і сиром, який сподобається всій родині.

Читайте також Пиріг зі згущеним молоком: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Рецепт пирога з кабачком, шинкою і сиром

  1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
  2. Помийте кабачок, натріть на грубій тертці, моркву – наріжте соломкою.
  3. Сир і шинку наріжте кубиками.
  4. У мисці збийте яйця з йогуртом, додайте сіль, перець, соняшникову олію, перемішайте. Далі – додайте молоко, терті кабачки, нарізану моркву, сир, варену шинку, борошно і розпушувач, перемішайте.
  5. Викладіть тісто у форму. Розігрійте духовку до температури 180 градусів і відправте запікатись на одну годину.
  6. Викладіть пиріг на тарілку. Смачного!

Пиріг з кабачком, шинкою і сиром – рецепт від Ектора Хіменеса-Браво у відео: