Як приготувати пиріг з вишнями: домашній рецепт

Смачний, пишний та соковитий пиріг сподобається всій вашій родині, особливо дітям. До випічки ви можете додавати будь-які ягоди заморожені, найкраще – свіжі.

Читайте також Банановий пиріг: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Рецепт пирога

Інгредієнти:
– 350 грамів борошна;
– 300 грамів вишні без кісточок (замороженої);
– 4 яйця;
– розпушувач;
– 200 грамів цукру;
– ванільний цукор;
– 100 грамів вершкового масла 82%;
– 150 грамів сметани 15-20%;
– 30 грамів цукрової пудри;
– сіль.

1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
2. У мисці з'єднайте борошно з сіллю, додайте розпушувач, перемішайте.
3. Розтопіть вершкове масло.
4. Заздалегідь розморозьте вишні.
5. У мисці збийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор, додайте тепле вершкове масло, сметану, поступово додавайте борошно, перемішайте тісто.
6. Форму вистеліть пергаментом, викладіть тісто, зверху – вишні.
7. Розігрійте духовку до температури 180 градусів, відправте запікатись протягом 45-55 хвилин до готовності.
8. Викладіть пиріг, залиште для охолодження, задекоруйте цукровою пудрою, розріжте на порції. Смачного!