Як приготувати пишний молочний омлет: домашній рецепт

Джерело:

Якщо ви ще не готували омлет в духовці, саме час експериментувати. Він виходить надзвичайно пухким, смачним та дієтичним.

Головний секрет пишності омлету саме у пропорціях яєць та молока і формі для випікання. Вона має бути не велика і глибока (від 10 сантиметрів). Омлет має займати не менше 2/3 форми.

Читайте також Обід в офіс за 30 хвилин: французький сендвіч, яйця по-шотландськи, курячі стріпси з гарбузом

Пишний молочний омлет

Час: 35 хвилин
Порції: 4

Омлет в духовці / Фото Fat Killers

Інгредієнти:
– 6 шт. сирих курячих яєць;
– 300 мл молока;
– 20 г вершкового масла;
– сіль.

Приготування:

У глибокий посуд вибийте яйця та трішки перемішайте вінчиком.

Влийте молоко та посоліть. Перемішайте масу вінчиком, але не збивайте.

Жаротривку форму для випікання омлету змастіть шаром масла.

Вилийте омлет у форму.

Розігрійте духовку до 190 градусів та випікайте омлет протягом 30 хвилин.

Готовий омлет наріжте шматочками та подавайте до столу. Смачного!