Надзвичайно простий рецепт домашнього пісного майонезу за рецептом Володимира Ярославського може приготувати кожен. Буквально 5 хвилин і смачна заправка вже у вас на столі!

Читайте також Рецепт соусу для салату Кобб від Володимира Ярославського

Використовувати готову заправку можна як майонез, або як соус в холодні пісні або звичайні страви.

Пару років тому на піст у мене випадково вийшов надзвичайний, майже справжній майонез, тільки з шовкового тофу – це вид дуже м'якого цього соєвого продукту, – відзначив шеф-кухар.

Рецепт пісного майонезу з тофу

  1. Помістіть всі інгредієнти у чашу блендера, окрім петрушки. Адже саме цей інгредієнт можна замінити у рецепті на будь-який інший. Кожен раз у вас буде новий смак.
  2. Ретельно збийте до однорідної маси.
  3. Подавайте майонез охолодженим. Смачного!