До Різдвяного столу: рецепт солодких горішків зі згущенкою

Горішки з кремом знайомі нам ще з дитинства. У багатьох сім'ях їх готують виключно на Різдвяні та Новорічні свята, щоб присмачити святковий стіл.

Читайте також Швидко та ситно: як приготувати традиційні німецькі ковбаски на сковорідці

Для приготування смаколиків вам обов'язково знадобиться горішниця: електрична, або газова.

Рецепт горішків зі згущенкою

• Час: 2 години
• Порції: 20 – 30 штук

Інгредієнти для тіста:
 – 80 грамів цукру;
 – 2 курячих яйця;
 – 180 грамів розтопленого вершкового масла;
 – 350 грамів борошна;
 – дрібка солі;
 – 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
 – 1 столова ложка олії.

Приготування:

• Цукор та сіль збиваємо з яйцями, додаємо розтоплене масло та борошно. Перемішуємо з розпушувачем та олією.
• Замішуємо тісто. Воно буде рідкувате, тому загортаємо його в харчову плівку і кладемо в холодильник на 30 – 40 хвилин.
• Розігріваємо горішницю, формуємо кульки і випікаємо.

Інгредієнти для крему:
 – половинки печива, які не дуже вдались;
 – волоські горішки
 – варене згущене молоко
 – м'яке вершкове масло.

Приготування:

• Змішуємо всі інгредієнти для крему.

• Перемащуємо половинки печива і даємо час, щоб вони просочились кремом.

Смачного!