Ідеальне доповнення до хліба: готуємо масло з печеним часником

Масло з печеним часником відмінно підійде до сніданку на хліб, цільнозернові хлібці, або навіть на крекер. Також його можна додавати до різноманітних соусів, або смажити рибу, курятину.

Читайте також Швидко та ситно: як приготувати традиційні німецькі ковбаски на сковорідці

Також вершкове масло з часником чудово зберігається в холодильнику впродовж тижня.

Рецепт масла з печеним часником

• Час: 60 хвилин
• Порції: 300 грамів

Інгредієнти:
 – 250 грамів вершкового масла;
 – 6 головок часнику;
 – 30 грамів чебрецю (тільки листочки);
 – 3 грами копченої або звичайно солі.

Приготування:

• Вершкове масло завчасно дістаємо з холодильника, щоб воно було м'яким. 
• Часник поливаємо олією, підсолюємо та додаємо листочки чебрецю.

• Завертаємо голівки в фольгу та запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40 – 60 хвилин. Часник повинен повністю приготуватися і бути м'яким.

Важливо! Час приготування залежить від розміру часнику та духовки. 

• Вичавлюємо із голівок м'яким часник та перемішуємо з вершковим маслом. За бажанням додаємо ще солі та перемішуємо.

Нехай смакує!