Швидка ідея сніданку: готуємо брускету з буратою та запеченими помідорами

Інколи вранці зовсім не хочеться звичної вівсянки чи смажених яєць, а от від чогось особливого не відмовиться ніхто. До прикладу, гарячої брускети з сиром бурата, печеними помідорами з часником та базиліком.

Читайте також Простий рецепт курочки із сезонними овочами для усієї сім'ї

Такий варіант сніданку стане справжнім витвором мистецтва на столі, а головне – без зайвих труднощів для вас.

Рецепт брускети з сиром та помідорами

• Час: 20 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 250 грамів томатів чері;
 – 2 скибки брускети;
 – оливкова олія;
 – 2 кульки сиру бурата;
 – 2 – 3 зубчики часнику;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – свіжі листочки базиліка.

Приготування:

• Розігрійте духовку до 200 градусів. У жаротривку форму викладіть половинки томатів чері та збризніть їх оливковою олією. Вичавіть кілька очищених зубчиків часнику та відправте все в духовку, запікатися під кришкою 15 – 20 хвилин.

• Коли томати спечуться, вийміть їх з духовки.
• Брускету збризніть оливковою олією та обсмажте на розігрітій сковорідці до хрумкої скоринки. Натріть часником.
• Викладіть зверху розім'ятий сир, запечені помідори з часником та прикрасьте все листочками свіжого базиліку. За бажанням посоліть та поперчіть брускети.
• Додатково можна полити готові брускети бальзамічним крем-оцтом.

Смачного!