Без добавки не обійдеться: рецепт глазурованих сирків зі згущенкою

Щоб щодня насолоджувати смаком з дитинства, пропонуємо приготувати їх вдома. Рецепт простий, доступний та підійде навіть для спільного формування з дітьми.

Читайте також М'ясо танутиме в роті: простий рецепт курячих гомілок у вині

Начинки у глазурованих сирках теж можна змінювати: чудово підійдуть ягідні, фруктові, або ванільні.

Рецепт глазурованих сирків

• Час: 60 хвилин
• Порції: 7 штук

Інгредієнти:
 – 300 грамів кисло-молочного сиру;
 – 30 грамів вершкового масла
 – 30 грамів цукрової пудри ⠀ ⠀
Для начинки:
 – 70 грамів вареного згущеного молока ⠀
 Для глазурі:
 – 200 грамів молочного шоколаду
 – 40 мілілітрів олії.

Приготування:

• Перебиваємо  сир блендером, додаємо м’яке вершкове масло, цукрову пудру і перемішуємо. Якщо маса зарідка – відправте її в морозилку.
• Кладемо в кондитерський мішок або пакет.

• Формуємо сирки на харчовій плівці. Кладемо на рівну поверхню та прибираємо в морозилку на 20 – 30 хвилин. ⠀ 
• Шоколад розтоплюємо у мікрохвильовці, додаємо олію та перемішуємо.
• У сирок вставляємо шпажку чи зубочистку і кілька разів повністю занурюємо в глазур.
• Кладемо сирки на пергамент і прибираємо у холодильник на 20 – 30 хвилин.

Смачного!