Зірка будь-якого свята: готуємо американські корн-доги з сосисками та сиром

Джерело:

Чекаєте в гості багато друзів, або ж організовуєте дитяче свято? У нас є цікава ідея для закуски – корн-доги. Ви, мабуть, вже куштували їх на ярмарках, тепер настав час готувати вдома.

Корн-доги – це популярний американський стріт-фуд, який чудово підійде для швидкого перекусу на вулиці, стане зіркою будь-якого свята, або вечірки.

Читайте також Рецепт курячих гомілок в беконі, що ідеально підійдуть до застілля з сім'єю чи друзями

Корн-доги – це сосиска в кукурудзяному тісті, обсмажені у фритюрі. Їх подають на шпажках, адже так зручно їсти де б ви не були.

️Їх можна готувати з сиром і без, або можна відразу взяти сосиски з сиром. Все залежить від ваших вподобань та можливостей.

Рецепт корн-догів з сосисками та сиром

Час: 30 хвилин
Порції: 12 – 16 штук

Інгредієнти:
– 6 – 8 сосисок;
– 100 грамів твердого сиру;
– 1 сире куряче яйце;
– 200 мілілітрів молока;
– 1 столова ложка цукру;
– половина чайної ложки солі;
– по ½ чайної ложки меленої паприки та сухого часнику;
– 100 грамів пшеничного борошна;
– 100 грамів кукурудзяного борошна;
– 10 грамів розпушувача для тіста;
– олія для смаження.

Приготування:

Почистьте сосиски від плівки, наріжте їх грубими шматками. Також кубиками наріжте твердий сир.
Олію налийте у каструлю чи сотейник та доведіть до 180 градусів.

️Нанизуємо шматочки сосисок на міцні шпажки чередуючи з сиром.
️Для тіста з‘єднуємо яйце, молоко, сіль, цукор, спеції. Збовтуємо все, додаємо борошно кукурудзяне і пшеничне, розпушувач і замішуємо густе тісто.
️Кожну сосиску занурюємо в тісто і смажимо в розпеченій олії близько трьох хвилин.
Перед подачею обов'язково полийте їх гірчицею, або кетчупом. Так ваші корн-доги стануть ще смачнішими та апетитнішими.

Смачного!