Навіщо платити більше: рецепт крем-сиру Філадельфія

Крем-сир Філадельфія – один з найпопулярніших сирів, які використовують не тільки у ролах, а й у випічці.

Читайте також Овочеві салати на будь-який смак: рецепти для кожного

Він надзвичайно ніжний, однорідний та смачний. Без нього ніколи не вийде той самий чизкейк, рол Філадельфія чи інші улюблені смаколики.

Рецепт крем-сиру Філадельфія

• Час: 24 години
• Порції: 400 – 450 грамів

Інгредієнти:
 – 300 – 400 грамів грецького йогурту;
 – 350 – 400 грамів жирної сметани;
 – половина чайної ложки солі;
 – 1 чайна ложка лимонного соку.

Приготування:

• У мисці змішуємо всі інгредієнти, послідовність не має значення.
• На каструлю, чи миску викладаємо друшляк, на нього марлю або тонкий бавовняний рушник. Виливаємо сметанкову суміш.

• Відправляємо все в холодильник на 8 годин, а краще на цілу ніч.
• Коли стече вся рідина, сироватка, крем-сир готовий.

Смачного!

Його можна використовувати, як і магазинний, у випічці, для кремів чи для японських ролів.