Прихильники домашньої кухні будуть аплодувати стоячки, адже ця страва точно стане улюбленою у всієї сім'ї.
Читайте також М'ясо гомілок по-грузинськи: готуємо соковите чахохбілі з томатами
Рецепт доволі простий та зрозумілий, а результат вражає. Тонке, відбите куряче філе під шаром картоплі, солоних огірків та відварних яєць, запечене в духовці до хрумкої скоринки – пальчики оближете!
Рецепт курячої грудки під шубою з овочів
- Час: 45 хвилин
- Порції: 4
Приготування:
- Куряче філе розрізаємо, як на відбивні і добре відбиваємо. Посипаємо сіллю і перцем з обох боків.
- Для начинки змішуємо натерту попередньо відварену картоплю, відварені курячі яйця. Солоні огірки, можна квашені чи мариновані, нарізаємо кубиками, сир натираємо на тертці.
- Заправляємо все сметаною, спеціями та викладаємо на м'ясо.
- Запікаємо страву 30 — 40 хвилин при температурі 180 градусів до золотистої скоринки.
Нехай смакує!