Літо в банці: рецепт фантастичного маринованого кавуна

Маринований кавун виходить дуже смачним та соковитим. Він точно сподобається усім вашим близьким.

Варто спробувати Смакують, як ананаси: простий рецепт варення з кабачків

Маринований кавун

• Час: 1 година 20 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кавун;
– 5 літрів води;
– 300 грамів цукру;
– 750 мілілітрів оцту 9%;
– 125 грамів солі.

Приготування:

1. У великій каструлі з'єднайте воду, цукор, сіль та оцет. Поставте на вогонь і закип'ятіть. Періодично помішуйте, доки цукор та сіль повністю не розчиняться.
2. Кавун вичистіть від насіння і зріжте шкірку.
3. У киплячий маринад занурте шматочки кавуна і вимкніть вогонь. Залиште на 15 хвилин. Вийміть кавун з каструлі та знову доведіть маринад до кипіння.
4. Помістіть кавун у стерилізовані банки й залийте киплячим розсолом. Закрутіть кришками та переверніть банки догори дном. Залиште до повного охолодження.

Буде цікаво! Дізнайтеся, як законсервувати черешню у холодному маринаді.