Щоб не прогадати з вибором смачного перекусу для дітей в школу – приготуйте піца-роли. Принцип такої страви такий: готуємо тісто, викладаємо начинку, як на оригінальну страву та закручуємо все в рол. А решту за вас зробить духовка.
Читайте також Щойно з трендів тіктоку: ягідний кавун
Рецепт піца-ролів з ковбасою і сиром
- Час: 1,5 години
- Порції: 18 штук
Приготування:
- У мисці окремо змішуємо просіяні сухі інгредієнти: пшеничне борошно, сіль, цукор та дріжджі. Також окремо змішайте вологі: олію, яйця та молоко з водою. Важливо, щоб молоко та вода були саме теплі, а не гарячі.
- З'єднайте обидві суміші та замісіть еластичне та однорідне тісто. Накрийте його шаром харчової плівки та залишіть на 30 – 40 хвилин, щоб воно відпочило і підросло.
- Розділіть тісто на дві частини. Кожну розкачайте в прямокутник 30х25 сантиметрів, змастіть кетчупом. Викладіть на тісто половину начинки, закрутіть в рулет та щільно защепіть краї. Наріжте на 9 – 10 частин, викладіть на пергамент, трохи приплюсніть, і даємо постояти 15 – 20 хвилин.
- ️Змазуємо збовтаним яйцем і випікаємо при 180 градусах 25 – 30 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!