Салат при свічках, для якого не потрібно нічого варити

Джерело:

Через часті відключення електроенергії не завжди є можливість приготувати обід чи вечерю швидко. Але завжди можна знайти вихід, навіть з найскладнішої ситуації.

Ми пропонуємо вам спробувати смачний та ситний салат з копченою куркою, квасолею та маринованою цибулькою. Буквально за лічені хвилини страва вже буде на столі.

Читайте також Як швидко приготувати апетитну курочку: 3 рецепти на сковорідці та у духовці

Цей салат легко та комфортно готувати навіть при свічках чи ліхтарику, якщо за вікно вже стемніло. Подавайте страву до столу з хлібом, сухариками чи хлібцями.

Рецепт салату з готових продуктів

Час: 15 хвилин
Порції: 2 – 4

Інгредієнти:
– 250 грамів копченого курячого філе;
– банка маринованих печериць;
– консервована червона квасоля;
– половинка ріпчастої цибулі;
– 1 чайна ложка солі;
– 2 чайні ложки цукру;
– 2 столові ложки оцту;
– 120 мілілітрів гарячої води;
– майонез або суміш сметани і гірчиці для заправки.

Приготування:

Копчене куряче філе нарізаємо соломкою, мариновані печериці – пластинками, квасолю промиваємо.
Половину цибулі нарізаємо чверть кільцями і маринуємо: заливаємо гарячою водою, додаємо сіль, цукор, оцет, перемішуємо і залишаємо 10 хвилин.

Змішуємо всі інгредієнти, додаємо чорний перець та сіль. Заправляємо салат майонезом або сумішшю сметани з гірчицею.

Смачного!