В дорогу чи до школи: рецепт шоколадно-бананових мафінів

Шоколадно-бананові мафіни – відмінна альтернатива магазинним солодощам та випічці. Вони легкі та швидкі у приготуванні, не потребують навичок у кулінарії.

Читайте також Рецепт курячих гомілок в беконі, що ідеально підійдуть до застілля з сім'єю чи друзями

Ми дібрали рецепт з шоколадом та бананами, адже це поєднання інгредієнтів просто "комбо". Такий домашній десерт сподобається навіть найвибагливішим ласунам, а ще їх зручно брати з собою в дорогу.

Рецепт шоколадно-бананових мафінів

• Час: 60 хвилин
• Порції: 6 – 12

Інгредієнти:
 – 2 курячих яйця;
 – 120 грамів цукру;
 – 2 банани;
 – 100 грамів вершкового масла (м’якого);
 – 200 грамів пшеничного борошна;
 – 20 грамів какао;
 –  1 чайна ложка розпушувача для тіста;
 – 1/3 чайної ложки соди;
 – подрібнений шоколад.

Приготування:

• Курячі яйця збийте з цукром до однорідної, пухкої маси.
• До збитої маси додайте пюре банана та м'яке вершкове масло і знову перемішайте.
• Додайте просіяне борошно, какао, соду та розпушувач – все збийте чи перемішайте ложкою.

• Вкінці додайте шоколад та знову перемішайте.
• Випікати мафіни при температурі 180 градусів протягом 30 – 40 хвилин. Час залежить від розмірів формочок.

Смачного!