Бутерброди до сніданку: рецепт зі смаженими лисичками та моцарелою

9 вересня 2021, 11:39

Джерело:

Be in trend

А чи не урізноманітнити нам свої сніданки? Приготуймо сьогодні гарячі бутерброди з грибочками та сиром. Рецепт дуже простий і швидкий – з ним упорається навіть дитина.

У сезон лисичок ми пропонуємо вам приготувати гарячі канапки саме з цими грибами. Особливої соковитості та кремового смаку їм надасть ніжна моцарела.

Читайте також У Кулінарному центрі МХП відбулась унікальна дегустація вин: як це було

Рецепт гарячих бутербродів із лисичками та моцарелою

Час: 15 хвилин
Порції: 2

Бутерброд з лисичками / Фото Гастроном

Інгредієнти:
– 4 скибочки хліба;
– 2 жмені свіжих лисичок;
– 1 велика кулька моцарели;
– 2 ст. л. олії;
– 1 ріпчаста цибулина;
– сіль – на ваш смак;
– мелений чорний перець – на ваш смак.

Приготування:

Ретельно помийте лисички під проточною водою.

Почистіть цибулю від лушпиння та наріжте дрібними кубиками.

Розігрійте сковорідку з олією та обсмажте спочатку цибулю, далі додайте гриби. Посоліть та поперчіть лисички.

Обсмажуйте гриби доки волога не випарується, а лисички не стануть рум’яними.

Викладіть засмажку на хліб, зверху викладіть нарізану шматочками моцарелу.

Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте бутерброди протягом 5 хвилин.

Подавайте бутерброди гарячими до столу.

Смачного!