Сезонна випічка: рецепт простого пирога з гарбуза

17 жовтня 2022, 15:45

Джерело:

Восени великий вибір гарбузів, але ж що з них готувати, коли каші та пюре вже набридли? У нас є чудовий варіант солодкої випічки з гарбуза – пиріг з горішками та прянощами.

Гарбузовий пиріг – відмінний варіант для простої домашньої випічки на швидкуруч. Це чудовий рецепт для використання духовки, адже вона завершить його самостійно, а у вас залишиться час на відпочинок.

Читайте також Британська класика: рецепт пирога вівчаря з картопляним пюре і яловичим фаршем

Рецепт гарбузового пирога

Час: 60 хвилин
Порції: 6

Інгредієнти:
– 2 курячих яйця;
– 120 грамів цукру;
– 100 грамів вершкового масла (розтопленого);
– 200 грамів пшеничного борошна;
– 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
– 250 грамів натертого гарбуза
– мелений імбир;
– мелена кориця;
– мелений мускатний горіх;
– улюблені горішки.

Приготування:

Для початку курячі яйця потрібно збити з цукром до білої маси. Далі додати розтоплене вершкове масло та знову збити.
До маси потрібно додати борошно та розпушувач і спеції. Знову все збити до однорідної маси і висипати натертий гарбуз і перемішати.

Вилийте тісто у жаротривку форму для пирога та розрівняйте. Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте пиріг 40 хвилин.
Готовий пиріг охолодіть та подавайте до столу.

Смачного!

Автор: Богданна Рибак