Як приготувати суп з телятиною – рецепт на щодень

Ситний супчик з телятиною – відмінний варіант для першої страви, яка не обтяжить шлунок, а залишить у ньому приємну легкість.

Читайте також Охолоджена чи заморожена яловичина: яку краще обрати

Також, його не важко готувати, не потрібно купувати дорогих інгредієнтів. Тільки м'ясо, картопля, помідор, цибуля та перець.

Рецепт супу з телятини

• Час: 60 хвилин
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
 – 300 грамів телятини;
 – 1 цибуля;
 – 3 – 4 картоплини;
 – помідор;
 – солодкий перець;
 – 2 столові ложки томатної пасти;
 – зіра;
 – сіль;
 – свіжа зелень.

Приготування:

• В каструльку додаємо трішки олії та обсмажуємо цибульку.
• Додаємо мілко нарізану телятину та обсмажуємо.

• Заливаємо водичкою (вода повинна покрити м’ясо) та готуємо 20 хвилин.
• Додаємо овочі, солимо, перчимо та обов’язково додаємо зіру (буде дуже смачно).
• Заливаємо водою та додаємо 2 столових ложки томатної пасти, готуємо ще 20 хвилин.

Смачного!