Один з найпростіших десертів – рецепт з печивом та заварним кремом

Джерело:

Алекс Міль

Частенько так хочеться чого солодкого, смачного, але часу на приготування геть не має. Ми пропонуємо вам рецепт, який не потребує багато кулінарних навичок та вмінь, а головне – часу.

Один з найпростіших та найшвидших десертів – солодкий заварний торт з печивом. До складу цього шедевру входять доступні та прості інгредієнти, а ще його не потрібно випікати.

Читайте також Як організувати ідеальний пікнік: рецепти з курятини на будь-який смак

Такий десерт відмінно підійде до чаю, кави чи компоту. Його можна подавати як до буденного столу, так і гостям до свята.

Рецепт торта із заварним кремом та печивом

Час: 15 хвилин (2 години в холодильнику)
Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
– 500 грамів молока;
– 50 грамів цукру та 10 грамів ванільного цукру;
– 20 грамів борошна;
– 20 грамів кукурудзяного крохмалю;
– 50 грамів вершкового масла;
– сіль;
– яйце;
– 90 грамів молочного шоколаду та 10 грамів олії;
– 200 грамів шоколадного печива.

Приготування:

В каструлі розбиваємо яйце, додаємо цукор, ванільний цукор, дрібку солі, борошно та крохмаль, і вимішуємо вінчиком в однорідну масу. Доливаємо молоко, та знову все гарно вимішуємо.
Відправляємо на вогонь, перемішуючи вінчиком готуємо до загустіння крему. Виключаємо вогонь, додаємо масло, та вимішуємо, щоб масло розтопилось. Залишаємо на 2 – 3 хвилини охолонути.
На дно форми викладаємо печиво.

Заливаємо третину крему, розрівнюємо. Повторюємо три шари.
В каструлю додаємо молочний шоколад, вливаємо трішки олії, та перемішуючи розігріваємо на вогні, щоб розтопилось. Даємо трішки охолонути. Заливаємо поверх десерту.
За 1 – 2 години в холодильнику торт буде готовий.

Смачного!