Один з найпростіших десертів – рецепт з печивом та заварним кремом

Один з найпростіших та найшвидших десертів – солодкий заварний торт з печивом. До складу цього шедевру входять доступні та прості інгредієнти, а ще його не потрібно випікати.

Читайте також Як організувати ідеальний пікнік: рецепти з курятини на будь-який смак

Такий десерт відмінно підійде до чаю, кави чи компоту. Його можна подавати як до буденного столу, так і гостям до свята.

Рецепт торта із заварним кремом та печивом

• Час: 15 хвилин (2 години в холодильнику)
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
 – 500 грамів молока;
 – 50 грамів цукру та 10 грамів ванільного цукру;
 – 20 грамів борошна; 
 – 20 грамів кукурудзяного крохмалю;
 – 50 грамів вершкового масла;
 – сіль;
 – яйце;
 – 90 грамів молочного шоколаду та 10 грамів олії;
 – 200 грамів шоколадного печива.

Приготування:

• В каструлі розбиваємо яйце, додаємо цукор, ванільний цукор, дрібку солі, борошно та крохмаль, і вимішуємо вінчиком в однорідну масу. Доливаємо молоко, та знову все гарно вимішуємо.
• Відправляємо на вогонь, перемішуючи вінчиком готуємо до загустіння крему. Виключаємо вогонь, додаємо масло, та вимішуємо, щоб масло розтопилось. Залишаємо на 2 – 3 хвилини охолонути.
• На дно форми викладаємо печиво. 

• Заливаємо третину крему, розрівнюємо. Повторюємо три шари.
• В каструлю додаємо молочний шоколад, вливаємо трішки олії, та перемішуючи розігріваємо на вогні, щоб розтопилось. Даємо трішки охолонути. Заливаємо поверх десерту.
• За 1 – 2 години в холодильнику торт буде готовий.

Смачного!