Євген Клопотенко / Інстаграм
Як ми найчастіше готуємо цвітну капусту? Смажимо в клярі або ж маринуємо, щоб зробити м'якішою й цікавішою на смак. Євген Клопотенко поділився своїм рецептом приготування цілої цвітної капусти. Вона просто тане в роті, запевняє шеф-кухар.
До речі, у процесі приготування вам знадобиться лише сама цвітна капуста. Сіль та інші присмаки, а також закуски до основної страви – за бажанням.
Реклама
Adv
Читайте також Українська кухня підкорює світ: ТОП страв, які стали нашими гастрономічними візитівками
Рецепт цілої цвітної капусти
- Час: 4 години
- Порції: 2
Приготування:
- Відваріть цілу головку цвітної капусти у киплячій воді протягом 15 хвилин.
- Охолодіть капусту та відправте на 1,5 – 2 години в морозилку.
- Цілу цвітну капусту відправте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- За бажанням посоліть цвітну капусту.
- Подавайте капусту до столу з арахісовою пастою.
Смачного!
Приготування цвітної капусти – відео:
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter